In de afgelopen jaren zijn sapkuurtjes een enorme hit geworden bij mensen die hun lichaam willen ontgiften, die een frisse start willen maken met een gezonde lifestyle of die hun algehele gezondheid willen verbeteren. Misschien heb je er zelf ook al eens over nagedacht om zo’n kuur te volgen.
Er gaan echter wisselende verhalen over een detox zoals deze. Want: hoe gezond is een sapkuurtje nou eigenlijk echt? Om wat meer duidelijkheid te scheppen, vertellen we je in dit artikel meer over wat een sapkuur precies is, wat je ervan kunt verwachten en of het gezond is. Wie weet is het volgen van zo’n kuur ook wel iets voor jou.
Wat is een sapkuur precies?
Uit divers onderzoek, waaronder dit onderzoek van de NOS, blijkt dat een groot deel van de Nederlanders gezonder wil leven, maar niet goed weet waar ze moeten beginnen. Er zijn verschillende manieren om voor een gezonde start te gaan. Zo kun je een kuur met sapjes volgen om je lichaam (en je hoofd) in de juiste richting te krijgen. Zo’n kuur doe je meestal voor een korte periode waarbij je uitsluitend sapjes consumeert. Meestal duurt een dergelijke detox één tot zeven dagen en neem je voornamelijk fruit- en groentesapjes voor het ontbijt, de lunch, het avondeten en als tussendoortje.
Het hele idee van een dergelijke sapkuur is dat je je spijsvertering even een pauze geeft van alle vaste voeding, terwijl je door middel van de sapjes wel de nodige vitamines, mineralen en antioxidanten binnenkrijgt. Het is natuurlijk afhankelijk van hoe lang je een sapkuur doet, hoeveel invloed het op je lijf heeft. Een sapkuurtje van vijf dagen heeft vaak meer effect dan een kuur van een dag. De grootste reden voor mensen om hiermee te beginnen, is in ieder geval om het lichaam te ontgiften (te detoxen). Je kunt het echter ook doen om je energieniveau te verhogen, je huid te verbeteren of om wat gewicht te verliezen.
Dit gebeurt er met je lichaam tijdens een detox met sapjes
Een sapjeskuur past dus heel goed bij mensen die een detox willen. Het hele concept van detoxen is namelijk gebaseerd op het ontgiften van je lijf. Ons lichaam bouwt namelijk allerlei gifstoffen op door onder andere voeding, stoffen in producten die we gebruiken, milieuverontreiniging, stress en het hebben van een ongezonde levensstijl over het algemeen. Wanneer je kiest voor een sapkuur dan zorg je ervoor dat je lichaam deze stoffen opruimt, omdat je alleen de nodige vitaminen, antioxidanten en mineralen tot je neemt zonder verdere vaste voeding.
Logischerwijs doet dat nogal wat met je lichaam. Omdat de meeste sapkuren veel minder calorieën bevatten dan wat je dagelijks nodig hebt, krijg je veel minder calorieën binnen. Dit leidt in veel gevallen tot het verliezen van gewicht. Verder krijgt je lichaam een boost wat betreft vitaminen en mineralen, omdat groente- en fruitsapjes hier rijk aan zijn. Hier kun je je daadwerkelijk beter door gaan voelen, omdat je immuunsysteem beter ondersteund wordt. Dit is ook het geval omdat je je spijsvertering even rust geeft, mede doordat je bewerkte producten en toegevoegde suikers vermijdt. En wat dacht je van al die ongezonde vetten die je ineens niet meer binnenkrijgt?
Zijn er ook nadelen van een sapkuur als detox?
De vele voordelen van een sapkuur als detox zorgen ervoor dat veel mensen ervoor kiezen om eens in de zoveel tijd een sapkuurtje te volgen. Maar: net als bij zoveel andere dingen is het wel goed om te weten dat er ook een aantal beperkingen of kritische punten zijn waar je rekening mee moet houden. Zo is er bijvoorbeeld weinig wetenschappelijk bewijs te vinden dat een detox echt helpt. Je lichaam heeft namelijk van zichzelf al een detoxsysteem: je huid, lever, longen en nieren zijn constant bezig met het afvoeren van afvalstoffen. Maar: dat je je beter voelt door zo’n detox is al door heel wat mensen bevestigd, dus wat dat betreft doet het zeker meer goed dan kwaad.
Verder kan het voorkomen dat je last krijgt van een flinke energiedip wanneer je een sapkuur volgt. Dat is helemaal niet gek en zelfs logisch te verklaren: je neemt veel minder calorieën in dan je anders zou doen. Ook eet je verder geen vezels, waardoor je je moe kunt voelen en zelfs hoofdpijn kunt krijgen. Je kunt ook te maken krijgen met bloedsuikerschommelingen, omdat er in fruitsapjes veel natuurlijke suikers zitten. Daarom wordt een detox met een sapkuur ook niet altijd aan iedereen aangeraden. Mensen met bijvoorbeeld diabetes of nieraandoeningen moeten eerst contact opnemen met hun dokter om te kijken of het mogelijk is. Kortom: detoxen door middel van een sapkuur kan zeker een goede start zijn voor een gezonder fysiek en mentaal leven. We raden je wel aan om daarna ook je algehele lifestyle aan te pakken voor een gezonde levensstijl.